Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu số - EBook

Tác giả: Nguyễn Văn Lợi (ch.b), Trịnh Cao Khải (ch.b)

Nhà xuất bản: Hà Nội

Năm xuất bản: 2019

Tải ứng dụng tại các liên kết sau để xem đầy đủ tài liệu.

Tóm tắt nội dung

Cuốn giáo trình trình bày nội dung khái quát về thực phẩm và chất lượng thực phẩm; thực phẩm thực vật; thực phẩm động vật; một số loại thực phẩm khác; phụ gia thực phẩm; vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngôn ngữ:Vie
Tác giả:Nguyễn Văn Lợi (ch.b), Trịnh Cao Khải (ch.b)
Thông tin nhan đề:Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm
Nhà xuất bản:Hà Nội
Loại hình:EBook
Mô tả vật lý:434tr.
Năm xuất bản:2019

Sử dụng ứng dụng Libol Bookworm quét QRCode này để mượn và đọc tài liệu)

(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "Libol Bookworm”)

Danh mục
Tài nguyên khác